登録有形文化財でのパティシエ

【会社の特徴】
■昭和10年10月10日午前10時に開業。国立公園雲仙の大自然にとけこんだ山小屋風のクラシックホテル。
■スイスシャレー様式を取り入れた山小屋風の建築。
■平成15年に「貴重な国民的財産」であるとされ、国の登録有形文化財に登録。
■2014年に「ホテル業界のアカデミー賞」とも称されるワールドラグジュアリーホテルアワードのマウンテンリゾート部門で受賞。
■日本国内で8の宿泊施設、全世界で757の宿泊施設が加盟している「Traveller Made(トラベラーメイド)」に日系ホテルでは2番目、九州地方では初の加盟。
■平成29年11月に「日本クラシックホテルの会」が発足。雲仙観光ホテルは九州唯一の初期メンバー。
求人No. AH59065664
企業名 国立公園雲仙の大自然にとけこんだ山小屋風のクラシックホテル
雇用形態 契約社員
職種 サービス業/ホテル/レジャー/スポーツ |
その他
飲食物調理の職業
勤務地 長崎県 雲仙市
仕事内容 【業務内容】
◇パティシエ
○ケーキや焼き菓子の製造業務全般をお任せ致します。

☆宿泊されるお客様に対してビュッフェ形式のケーキのご提供や、オリジナル菓子の製造販売を行っております。
まずは、ラウンジで提供するケーキの作成やデザートビュッフェ、婚礼用のケーキ、オリジナル菓子の材料の計量から生地作成、果物のカットやクリームの泡立て、飾り用のパウダーの作成などを担当して頂き、少しずつ業務範囲を広げていって頂きます。
必要資格・免許等 【求めるご経験】
○パティシエのご経験が有る方。
就業時間 【11:00〜21:00】
休日・休暇 週休2日制、年間休日96日 ○勤務時間:同社4勤務シフトによる1ヶ月の変形労働時間制(171時間〜177時間) 
給与 月給制
【年収:180万円~220万円ぐらいまで】
【月給:15万6,800円~19万400円ぐらいまで】
○給与はスキルとご経験によって決定致します。
賞与 賞与無し

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